Agroalimentaire : La France « surtranspose » les normes européennes et en souffre, assure Nicolas Bouzou

Nicolas Bouzou est économiste. Il publie L’Eternel Sursaut - une histoire confiante de la France aux éditions XO.  A rebours du défaitisme ambiant, l'économiste Nicolas Bouzou explique qu'en France, le meilleur succède toujours au pire, exemples à l'appui.

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