Come la siccità sta cambiando le nostre vite

L’anno scorso l’Europa ha vissuto la stagione più secca degli ultimi 500 anni. Ma segnali allarmanti sono arrivati da tutto il mondo (Stati Uniti e Pakistan, per esempio). A oggi, 2,3 miliardi di persone vivono in Paesi con stress idrico, come spiega Valeria Sforzini. E in Italia stiamo per affrontare un’altra estate difficile, dopo un inverno senza piogge: a raccontarlo e l’agricoltore e allevatore Lorenzo Piras, dalla provincia di Grosseto.

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