
Plusminus. Mehr als nur Wirtschaft. True Crime bei Plusminus: Auf den Spuren der Fettdiebe
Feb 17, 2026
25:59
Von wegen Tresorraum: Plusminus macht sich auf die Spur von Kriminellen, die es auf Tonnen in Hinterhöfen abgesehen haben. Diebe, die benutztes Speisefett stehlen, das in Küchen von Restaurants oder Fastfood-Ketten anfällt. Der Entsorger-Branchenverband BDE spricht von einem Millionenschaden. In dieser Folge von Plusminus hört ihr, warum altes Fett so ein wertvoller Rohstoff ist und wieviel Geld man damit verdienen kann. Spoiler: Das hat auch was mit unseren Autos zu tun. Und: Warum es so schwierig ist, Dieben auf die Spur zu kommen. Außerdem klären wir, ob ihr mit dem Fett aus eurer Fritteuse reich werden könnt.
Instagram: @anna.planken https://www.instagram.com/anna.planken/ und • @davidihrswisst https://www.instagram.com/davidihrswisst/
Autor*in: Lukas Graw mit Recherchen von Katja Hackmann und Caroline Uhl
Redakteur*in dieser Folge: Katharina Fortenbacher-Jahn
Technik: Jürgen Kaiser und Jens Baumgart
Distribution: Bo Hyun Kim und Pola Nathusius
Grafik: Matthias Recht
Der Podcast "Plusminus. Mehr als nur Wirtschaft" ist eine Gemeinschaftsproduktion von BR, SWR und WDR.
Darum geht es in der Folge:
- Die Recherche unseres TV-Teams vom SR: Blick ins Video einer Überwachungskamera (03:09)
- Die Motive der Fettdiebe (07:05)
- Zwischenfazit: Das perfekte Verbrechen? (11.17)
- Ist doch Müll - also wen stört es? (14:36)
- Wieso die Aufklärung so schwierig ist (16:32)
- Ein Betrieb verfolgt sein gestohlenes Fett (17:26)
- Wer könnte was tun? (19:35)
- Essen wir zu gesund? (23:03)
Weitere Infos und Quellen:
- Der Film der Kolleginnen vom Plusminus TV-Team beim Saarländischen Rundfunk hier in der ARD Mediathek.
- Hier findet ihr noch mehr Infos zur Recherche der Kolleginnen vom SR.
- Weitere Infos zur Frittier-Fett-Recherche bei Tagesschau.de
- Ein weiteres Beispiel für Altfett-Diebstahl.
Das Team:
Hosts: Anna Planken & David AhlfInstagram: @anna.planken https://www.instagram.com/anna.planken/ und • @davidihrswisst https://www.instagram.com/davidihrswisst/
Autor*in: Lukas Graw mit Recherchen von Katja Hackmann und Caroline Uhl
Redakteur*in dieser Folge: Katharina Fortenbacher-Jahn
Technik: Jürgen Kaiser und Jens Baumgart
Distribution: Bo Hyun Kim und Pola Nathusius
Grafik: Matthias Recht
Kontakt:
Ihr habt Fragen, Feedback oder Ideen? Schreibt uns an: plusminuspodcast@ard.deDer Podcast "Plusminus. Mehr als nur Wirtschaft" ist eine Gemeinschaftsproduktion von BR, SWR und WDR.
