Luxushotel Interalpen Tyrol: Lehrlinge belästigt und erniedrigt

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Feb 24, 2026

Markus Hagspiel, Investigativjournalist bei DOSSIER, leitete die Recherche zum Interalpen Tyrol. Er berichtet über schwere Vorwürfe aus der Küche. Es geht um Machtmissbrauch, systemische Hierarchien, Isolation der Lehrlinge und ausgewertete Beweismittel. Auch rechtliche, ethische Fragen und erste personelle Konsequenzen werden thematisiert.

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INSIGHT

Warum Das Interalpen Als Branchenelite Gilt

Das Interalpen gilt als Tophotel mit vielen Auszeichnungen und einem Michelin-Stern für die Küche.
Markus Hagspiel nennt Auszeichnungen 2024/2025 und betont, dass das Hotel national und international hoch gerankt ist.

ANECDOTE

Konkrete Vorwürfe Gegen Küchenführung

Vier Männer in Führungspositionen sollen Lehrlinge sexualisiert, rassistisch beleidigt, geschlagen, gezwickt und mit Spielzeugwaffen beschossen haben.
Markus nennt namentlich Küchenchef Mario Döring und drei unterstellte Führungskräfte als Zentrum der Vorwürfe.

INSIGHT

Hierarchie Macht Missbrauch In Küchen Möglich

Strikte Hierarchien in Sterneküchen schaffen Abhängigkeitsverhältnisse, die Missbrauch erleichtern.
Lehrlinge sind bereit, sich zu unterordnen, lange Arbeitszeiten zu akzeptieren und Missstände aus Angst vor Karriereverlust zu dulden.

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Ehemalige Kochlehrlinge des Betriebs erheben schwere Vorwürfe gegen ihre Vorgesetzten

Das Luxushotel Interalpen steht seit unserer Veröffentlichung am 17. Februar 2026 über schwere Vorwürfe gegen vier Führungskräfte im Zentrum der öffentlichen Aufmerksamkeit. Zahlreiche Medien – darunter ORF Tirol, die Tiroler Tageszeitung und Der Standard – haben die Recherche aufgegriffen.

DOSSIER-Journalist Markus Hagspiel hat mit ehemaligen Lehrlingen gesprochen, interne Dokumente und Chatverläufe ausgewertet und so ein Arbeitsumfeld aus Demütigungen, Belästigungen und Machtmissbrauch in der Küche des Luxushotels aufgedeckt.

Im Podcast sprechen wir über die Hintergründe der Recherche, über Machtstrukturen in der Gastronomie – und darüber, welche Konsequenzen bisher gezogen wurden. Mehr Informationen auf dossier.at.

Seit der Aufnahme des Podcasts am 19. Februar 2026 haben sich einzelne Sachverhalte verändert. Zum Beispiel hat das Hotel Interalpen Tyrol das Arbeitsverhältnis mit dem Küchenchef sowie weiteren Führungskräften beendet – also mit jenen Personen, gegen die Vorwürfe erhoben wurden. Das bestätigt das Hotel gegenüber DOSSIER.

Hast du ähnliche Erfahrungen gemacht oder Grenzüberschreitungen in der Gastro erlebt? Melde dich vertraulich bei uns unter social@dossier.at.

Wenn du von Belästigung oder Gewalt betroffen bist, bekommst du hier kostenlose und vertrauliche Unterstützung: Gleichbehandlungsanwaltschaft: +43 800 206 119 Frauenhelpline: 0800 222 555 Rat auf Draht: 147

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