Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin (68) Was tun bei Unverträglichkeiten - Dr. Silja Schäfer über Psoriasis-Arthritis
Dec 3, 2025
Dr. Silja Schäfer, Allgemeinärztin mit Schwerpunkt Ernährungsmedizin, teilt spannende Einblicke in die Behandlung von Psoriasis-Arthritis. Sie erklärt, wie Pias Ernährung auf entzündungshemmende Lebensmittel umgestellt wurde und welche Rolle Omega-3-Fettsäuren spielen. Silja betont die Bedeutung von Tai Chi für die Gelenkbeweglichkeit und beschreibt die Notwendigkeit fachlicher Begleitung bei Diäten. Sie warnt auch vor unzuverlässigen IgG-Tests und gibt praktische Tipps zur Verbesserung der Fruktoseverträglichkeit. Ein Quinoa-Salat-Rezept rundet das Ganze ab!
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Episode notes
Ballaststoffe Fördern Entzündungshemmende Bakterien
- Ballaststoffe nähren Darmbakterien, die daraus kurzkettige Fettsäuren produzieren.
- Diese SCFAs wirken entzündungshemmend und sind wichtig bei rheumatischen Erkrankungen.
Bewegung Mit Tai Chi
- Ergänze Ernährungstherapie mit gelenkschonender Bewegung wie Tai Chi zur Reduktion von Morgensteifigkeit.
- Suche Kurse bei VHS oder Krankenkassen und probiere Tai Chi auch bei Gelenkproblemen aus.
Schnelle Besserung Nach Ernährungsumstellung
- Nach fünf Monaten mit Ernährung und Tai Chi waren Haut und Gelenke bei Pia deutlich gebessert; Schmerzniveau fiel von 7 auf etwa 1.
- Sie konnte wieder normal liegen schlafen und brauchte keine Schmerztabletten mehr.