Pour les Belges, l’affaire est entendue. Ils ont inventé les frites au 17ème siècle. Mais nous allons voir que ce n’est peut-être pas si simple.
En Belgique on dit que les frites sont nées à Namur, non loin de Bruxelles. Au 17ème, les habitants pêchaient pour se nourrir dans le fleuve de la Meuse. Au bout de leurs hameçons, nulle truite mais du simple fretin, des petits poissons qu’ils faisaient frire...
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