
IMPERIUM Die Paulaner Story | Geschichten aus dem Paulanergarten | 3
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Jan 13, 2026 Eine Werbekampagne wird zum Internet-Meme und verändert die Wahrnehmung der Marke. Ein mysteriöser Großbrand und Vorwürfe von Brandstiftung sorgen für dramatische Wendungen. Familienführung, strategische Partnerschaften und fast-Übernahmen durch einen internationalen Konzern prägen die Unternehmensgeschichte. Ein überraschender Todesfall löst tiefgreifende Folgen für die Brauerei aus.
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Episode notes
Großbrand Auf Dem Nockerberg
- Im November 1999 brannte der Festsaal und der historische Salvatore-Keller auf dem Nockerberg bis auf die Ruine nieder.
- Trotz 400 Feuerwehrleuten blieb die Produktion knapp verschont, der Täter wurde nie ermittelt.
Export Als Stabilitätsstrategie
- Stefan Schörkuber übernahm nach dem Vater ein Imperium und verfolgte Wachstum im Ausland als Strategie.
- Auslandsexpansion sollte Paulaner vom rückläufigen deutschen Bierkonsum unabhängig machen.
Allianz Mit Heineken
- Auf der Messe 2001 bestätigte Stefan Schörkuber Gerüchte über Gespräche mit Heineken nur vage.
- Im Frühjahr 2001 wurde daraus ein Joint Venture: Heineken kaufte 49,9% und Schörkuber behielt 50,1%.

