Tout démarre en 1846 exactement, à Nantes. Un certain Jean-Romain Lefèvre et sa femme Pauline-Isabelle Utile ont repris la pâtisserie nommée « La fabrique de biscuits ». Ils rebaptisent leur société LU, en prenant les deux initales de leur nom de famille. Le succès de leur patisserie est immédiat...
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