Unternehmerwissen in 15 Minuten - Mit Rayk Hahne 127: Die Zukunft des Lebensmittelmarktes mit Max Wittrock
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Mein Name ist Rayk Hahne, Profisportler und Unternehmensberater.
Jede Woche bekommst Du eine sofort anwendbare Trainingseinheit, damit Du als Unternehmer noch besser wirst.
Danke, dass Du Die Zeit mit mir verbringst. Lass uns mit dem Training beginnen.
In dieser Folge handelt es sich um ein neues Format was ich gern mit Dir gemeinsam testen möchte. Ein Experte der Dir seine 5 Wahrheiten, seine 5 Empfehlungen für Deinen Unternehmeralltag weiter gibt.
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Rayk: Ich sitze hier mit Max Wittrock dem Gründer von mymuesli. Wie siehst Du die Entwicklung des Ernährungsmarktes in 10-15 Jahren?
Gast: Ich denke man kann da nur eine Glaskugel nehmen. Ich versuche mich dem einmal zu nähern. Wir haben in den letzten 5 Jahren mehr über Ernährung mehr über Nahrung gelernt als jemals zuvor. Insbesondere weil es mehr in den Fokus der Gesellschaft gerückt ist. Die Frage ist ja auch, wie wir es schaffen Nahrung auch klimaschonend allen Menschen auf der Welt zugänglich zu machen. Leider gibt es da keinen sechs Monatsplan für. Wir als Unternehmer haben uns dieser Aufgabe gestellt und nehmen das sehr ernst.
Rayk: Jede Nation geht ja auch anders an das Thema heran. Jeder auch entsprechend mit seinen Mitteln, Manche mehr und Manche weniger. Was gibst Du Deinen Enkeln irgendwann mal weiter?
Gast: Was kann ich als Unternehmen mache, aber noch wichtiger, was kann ich als Einzelperson machen? Als Unternehmen müssen wir uns auch gesetzlichen Vorschriften stellen, die nicht immer einfach sind. Oft wird nur der Berg gesehen, nicht aber der erste Schritt. Jeder von uns kann dort seinen eigenen Weg finden. Wir können uns mit den Inhalten der Produkte genauer beschäftigen. Wir können Bio und regional kaufen. Wir können unseren Kindern mehr über Ernährung mitgeben. Es startet vor allem mit dem Bewusstsein für eine gute Ernährung.
Rayk: Schön auf den Punkt gebracht. Allein der Punkt regional und was brauche ich wirklich in meinem Essen, kann uns schon ganz viel Arbeit abnehmen. Vielen dank, dass du deine Erfahrung mit uns geteilt hast.
Gast: Vielen Dank und einen schönen Tag euch allen.
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