Bestellplattform Choco erhält 25 Mio. Euro für Kampf gegen Lebensmittelverschwendung (Bessemer Venture Partners • Unicorn • Gastronomie)

In der Mittagsfolge sprechen wir heute mit Daniel Khachab, CEO und Co-Founder bei Choco, über die erfolgreich abgeschlossene Finanzierungsrunde in Höhe von 25 Millionen Euro.

Choco ist ein Startup, welches sich zur Aufgabe gemacht hat, den Transport von Lebensmitteln bis 2030 transparent, nachhaltig und ohne Abfall zu ermöglichen. Zu Beginn dieser Mission hat das Unternehmen eine Plattform entwickelt, die Restaurants und Lieferanten miteinander verbindet und den Bestellprozess für beide Seiten verbessert. Dabei sollen Zeit, Geld und Lebensmittel gespart werden können. Die Bestellplattform digitalisiert den Bestellalltag und ermöglicht den gesamten Wareneinkauf in einer App. Präzisere Bestellungen sollen darüber hinaus zu weniger Fehlern führen und somit die Kosten senken. Choco wurde im Jahr 2018 von Daniel Khachab, Julian Hammer und Grégoire Ambroselli in Berlin gegründet. Mittlerweile vertrauen mehr als 15.000 Gastronomiebetriebe und 10.000 Großhändler auf die Lösung des Startups. Monatlich werden über 100.000 Bestellungen über die Plattform getätigt. Zu den Partnern des Berliner Unternehmens gehören u.a. Slow Food, 50 Next und The World's 50 Best Restaurants. Das Startup ist auf den Märkten in den USA und Europa aktiv, darunter Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Österreich und Belgien. Durch das rasante Wachstum hat Choco im Jahr 2022 eine Unternehmensbewertung von über 1 Milliarde US-Dollar erreicht, sodass es zum Einhorn aufgestiegen ist. Außerdem wurde im Jahr 2022 die mobile Bestell-App Refill übernommen, bei der Gastronominnen und Gastronomen ihre Getränke-Bestellungen von verschiedenen Anbietern in nur einer Anwendung zusammenfassen konnten, um das Produktportfolio von Choco zu erweitern.

In einer Finanzierungsrunde hat das Unicorn 25 Millionen Euro von den bestehenden Kapitalgebern eingesammelt. Dazu gehören u.a. Bessemer Venture Partners, G Squared, Coatue Management, Insight Partners und Left Lane Capital. Die Bewertung des Startups hat sich durch die Runde nicht verändert und liegt weiter bei etwa 1,2 Milliarden US-Dollar. Insgesamt sind seit der Gründung mehr als 300 Millionen Euro in das Startup geflossen. Das frische Kapital soll für die Produktentwicklung und die Beschleunigung des Ausbaus des digitalen Angebots der App fließen.

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