#28 Ebba-Maria Olson Mossagården - när en gård blir modell, mötesplats och motor

Vi sitter mitt i en blommande åker på Mossagården – en ekologisk gård utanför Lund som bär både kulturarv och framtidslust. Ebba-Maria tog över 2005, men resan började redan 1998 när hon startade prenumerationslådor med ekologiska grönsaker och byggde en egen, allt mer klimatsmart logistik (biogas 2008, elbilar idag) och 200+ utlämningsställen som blev små mötesplatser. I dag växer visionen till en hel Mossagårdsmodell: fem samverkande verksamhetsben, en ny hampalada byggd i hampakalk, en festival som för kunskap till händer och hjärtan – och ett nyblivet arbetsintegrerande socialt företag som återinvesterar vinsterna i människor, jord och plats.

This Substack is reader-supported. To receive new posts and support my work, consider becoming a free or paid subscriber.

Foto Hans Hallengren

Tre huvudpunkter

* Från lådor till livsmiljö – lokal logistik som skapar gemenskapPrenumerationslådor med ekologiska råvaror band samman odlare och hushåll redan från 90-talet. Egna förare, synkade rutter och hundratals utlämningsställen gav effektivare transporter och sociala nav. Grundidén håller än: kortare kedjor, bättre smak, närhet till odlare – och en vardaglig påminnelse om att mat börjar i jord, inte i hyllor.

* Mossagårdsmodellen – fem ben för resiliens och skalbar praktikNebba bygger en regenerativ affärsmodell med fem integrerade delar:• Sensoriska måltider & Hampakafé (gärna gästkockar)• Kultur & festival som bär kunskap och rörelse• Hampalivsmedel (olja, frön, ost, glass m.m.)• Kolinlagrande, ekologiskt lantbruk och partners som Svensk Kolinlagring• Ekologisk marknadsplats & lådor, där andra gårdar kan sälja via plattformenModellen är öppen och kopierbar: rätt person på rätt plats, tydliga roller, återinvestering i verksamhet och människor (ASF), och en struktur som gör att ett ben kan bära när ett annat tillfälligt bromsar.

* Jordhälsa, hampa och kolinlagring – från ord till händerI stället för insatsmedel och plöjda vinterfält handlar arbetet om levande jord: längre rotsystem, täckta marker, svamp- och mikroliv, fleråriga grödor och agroekologiska lösningar. Hampan blir både mat, byggmaterial (hampakalk) och symbol för återupptagen kunskap. Ambitionen: en destination för lärande där skolor, familjer och entreprenörer kan se, känna och prova – och ta med sig konkreta vanor hem.

Lyssna & delaVill du höra hur en gård blir modell, mötesplats och motor i ett lokalt ekosystem – utan att tappa affärsmässighet? Tryck på play och låt samtalet följa med ut i naturen.👉 CTA: Prenumerera för fler avsnitt om jordhälsa, kolinlagring och regenerativ affärsutveckling – och skriv gärna en kommentar: Vilket av Mossagårdens fem ben skulle du vilja se där du bor?

Hemsida:

https://www.mossagarden.se/

Facebook: https://www.facebook.com/mossagardeneko/

Instagram: https://www.instagram.com/mossagarden_eko/

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/mossagarden/posts/?feedView=all

Ebba-Maria LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/ebbamariaolson/

Thanks for listening! This post is public so feel free to share it.

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

För enstaka donationer:

Swisha 070-6092464 Hans Hallengren

Eller Buy Me A Coffee: https://coff.ee/nourishingideas

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Intervjuerna kommer fortsättningsvis vara för alla och vi uppskattar allt stöd vi kan få vare sig det är att prenumerera och bidra ekonomiskt på något vis – se olika val nedan.

Några reflektionsavsnitt som kommer att vara en del av utbildningsmaterialet jag ska börja lägga upp i höst kommer vara för de betalande prenumeranterna och vill du lyssna på dem? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Foton; Hans Hallengren

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

Get full access to Nourishing Ideas at nourishingideas.substack.com/subscribe