Das Wissen | SWR Wenn Frauen Bauernhöfe übernehmen – Mehr Bio, alte Konflikte
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Mar 19, 2026 Guest
Sasi von Davir / Jana Luisa Pieper (Wissenschaftlerinnen / Expertinnen)
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Christina Ingenritt (Interviewte Landwirtin)
Mit Sasi von Davir und Jana Luisa Pieper, Agrarsoziologinnen, die Forschung zu Frauen in der Landwirtschaft erklären, und Christina Ingenritt, die ihren Familienhof per Direktvermarktung und Tourismus weiterentwickelt hat. Sie sprechen über Hofübernahmen, neue Vermarktungswege wie Hofladen und Ferienwohnungen, geschlechterbedingte Rollen, ökologische Ausrichtung und strukturelle Hürden bei Nachfolge und Vereinbarkeit.
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Episode notes
Übernahme und Modernisierung des Genholterhofs
- Christina Ingenritt übernahm vor zweieinhalb Jahren den landwirtschaftlichen Teil des Familienhofs in Genholt.
- Sie modernisierte Vertrieb und Buchungen (Foodtruck, Booking) und steigerte Umsatz der Gästezimmer binnen eines Jahres um etwa 60 Prozent.
Langsame Übergabe und gezielte Weiterbildung planen
- Neue Generationen sollten Betriebsabläufe strukturiert lernen und Know-how gezielt aufbauen.
- Christina Ingenritt arbeitete drei Jahre mit ihrem Vater, besuchte Fachseminare und schuf ein separates Büro auf dem Hof.
Geringe Präsenz von Frauen in Betriebsleitungen
- Nur etwa jeder zehnte Hof wird in Deutschland von einer Frau geleitet, der Anteil stieg in 20 Jahren nur um zwei Prozent.
- Trotz geringer Zahlen ist der Einfluss sichtbar: Frauen treiben Hofcafés, Eiervermarktung und neue Betriebszweige voran.