Les Matins de France Culture Nos emplois survivront-ils à l’intelligence artificielle ? / Guerre de la Terre du Milieu / Cadmium
Apr 1, 2026
Christophe Lavelle, chercheur au CNRS spécialisé sur l’alimentation et les contaminants. Simon Bunel, économiste prospectif sur l’IA. Juan Sebastian Carbonell, sociologue du travail critique des usages de l’IA. Axelle Arquié, économiste cofondatrice de l’Observatoire des emplois menacés. Discussions sur le cadmium alimentaire, l’impact de l’IA sur les tâches et emplois, les coûts énergétiques et les choix politiques à venir.
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Engrais Phosphatés Ont Accumulé Du Cadmium
- L'utilisation d'engrais phosphatés a accumulé du cadmium dans les sols depuis 50 ans, augmentant l'exposition alimentaire.
- Christophe Lavelle relie cette contamination aux coproduits phosphatés et à l'accumulation progressive du métal.
Blanchissez Les Épinards Pour Réduire Le Cadmium
- Pour réduire l'exposition au cadmium, blanchissez les épinards et jetez l'eau de cuisson.
- Christophe Lavelle indique qu'une pré-cuisson élimine ~25% du cadmium, mais diminue aussi certaines vitamines.
Les Jeunes Sont Les Premières Victimes
- Les entreprises automatisent d'abord les tâches juniors et ralentissent l'embauche d'entrants, aggravant le chômage des moins de 30 ans.
- L'INSEE note une baisse de 16% des 22-25 ans en informatique liée à l'adoption d'outils d'IA.
