Essen wir zu sauer? - Mythos oder echtes Problem?

Außerdem: Video-Calls mit Kindern - Gute Idee oder lieber warten? (12:50) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Habt ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de.

Host in dieser Folge ist Ina Plodroch.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für dich:

ÜBERSÄUERUNG DURCH ERNÄHRUNG - MYTHIS ODER ECHTES PROBLEM?
Unser Körper reguliert sehr gut mit Hilfe der Lunge und Nieren den pH-Wert des Blutes, so dass in der Regel kein Basenpulver oder basisches Wasser notwendig sind.
Autorin: Christina Satori

Es gibt keinen Beleg dafür, dass eine säurereiche Ernährung die Knochendichte reduziert, zeigt diese Meta-Analyse:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3114717/

Darstellung der Diskussion um die Bedeutung einer basischen Ernährung:
https://www.pta-forum.de/gesund-durch-basische-ernaehrung/seite/3/?cHash=847a7b2fd5c585c7d5a38db80b6f816c

Detaillierte Darstellung, wie der pH-Wert des Blutes reguliert wird:
https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/blood-ph

VIDEO-CALLS FÜR KINDER - GUTE IDEE ODER LIEBER WARTEN?
Bildschirmfrei bis 3“? Gilt das auch für Video-Calls oder können kleine Kinder so wertvolle soziale Beziehungen aufbauen. Wir ordnen für euch ein, warum kleine Kinder von den meisten Medien überfordert sind und ihre Sprachentwicklung darunter leidet.
Autor: Jan Philipp Rudloff

Unsere Folge bei Studio Q:
https://www.youtube.com/watch?v=ZX1dDA_NIzY

Unsere Folge bei Daily zu Bildschirmzeit bei Kleinkindern:
https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:67d9a8c4cbcb88ce/

Meta-Analyse zum Video-Defizit bei (Klein-)Kindern:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33491209/