Fangen wir an! Ideen für ein besseres Morgen Hendrik Hassel: Neues Fleisch
Oct 16, 2019
31:41
Wie sieht das Fleisch der Zukunft aus? Hendrik Hassel berichtet vom aktuellen Stand der Forschung in Sachen "Clean Meat". Vor dem Hintergrund von Klimawandel und Massentierhaltung wird Fleischkonsum immer häufiger kritisiert, neben israelischen Start-Ups investieren jetzt auch große Fleischkonzerne in kultiviertes Fleisch.
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