Ep. 73 - Los hongos y el futuro de la humanidad

En este episodio entrevistamos a la doctora Patricia Vélez, investigadora en el Instituto de Biología de UNAM, al doctor Roberto Parra,profesor investigador del Institute of Advanced Materials for Sustainable Manufacturing y a la investigadora posdoctoral en el Institute of Advanced Materials for Sustainable Manufacturing del Tec de Monterrey, Maricarmen Iñiguez. Los hongos moldearon el mundo tal y como lo conocemos. Según la ciencia, harán lo propio en el futuro. Pero, con un planeta marcado por crisis como el cambio climático, ¿serán los hongos nuestros enemigos silenciosos o nuestros aliados incomprendidos? Si te interesa la ciencia tienes que suscribirte a nuestro newsletter. Un mail semanal con historias únicas y 0 SPAM https://tecscience.tec.mx/es/subscribe/ Encuéntranos también en TecScience.tec.mx