Dernière partie du portrait de Yoni Saada, un chef solaire auteur d'une cuisine à l'empreinte affirmée.
Sourire franc et son tempérament déterminé, Yoni traduit depuis toujours la Méditerranée dans une cuisine simple, vibrante et lumineuse.
De ses débuts par hasard en cuisine aux grandes maisons étoilées, en passant par sa révélation dans Top Chef, il trace un itinéraire sincère, empreint de ses vibrations qu'il a nourries de soleil.
Dans cet épisode, on parle de cette lignes entre terre et mer, de ce fil littoral de cultures mêlées et de saveurs partagées, portées par un chef qui fait rayonner un véritable trait d’union en méditerranée.
Lumière éclatante sur rocher blanc, vous êtes face à la mer et vous écoutez l'histoire de Yoni Saada.
Pour retrouver les restaurants de Yoni Saada, c'est par là !
Production : NOLA
Journaliste : David Ordono
Réalisation : David Ordono et Samuel Lumbroso
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