In Italië is het sinds kort verboden en als het aan de stichting Dier&Recht ligt, blijft het daar niet bij. Want een edel dier als een paard hoor je niet op te eten, vindt woordvoerder Sarah Pesie. Daar zijn boer en vleeshandelaar Jelwin Kuiper en restauranteigenaar Robert Penris het niet mee eens, want paardenvlees is natuurlijk en gezond.
