FALTER Radio Der Kampf ums Schwein – #359
9 snips
Jul 4, 2020 Martin Balluch, Obmann des Vereins gegen Tierfabriken, und Johann Schlederer, Geschäftsführer des Verbands Landwirtschaftlicher Veredelungsproduzenten, debattieren über die aktuelle Lage der Schweinehaltung in Österreich und Deutschland. Sie thematisieren die Gesundheitsrisiken für Schlachthofmitarbeiter, die tierschutzwidrigen Praktiken in der Industrie und die Probleme der Bio-Schweinehaltung. Auch die Diskrepanz zwischen Verbraucherwünschen und Zahlungsbereitschaft kommt zur Sprache, während gesetzliche Standards und politische Verantwortung kritisch hinterfragt werden.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Österreich Ist Kleiner Strukturierter
- Österreichs Schweine- und Schlachtstrukturen sind deutlich kleinteiliger als Deutschlands.
- Deshalb kann ein Ausbruch nie das deutsche Ausmaß erreichen, sagt Johann Schlederer.
Arbeiterbericht: Deutsches Fleisch landet in Ö
- Ein ehemaliger Werksarbeiter berichtete, dass bei Tönnies zerlegtes Fleisch auch in Österreich landet.
- Das unterstreicht die grenzüberschreitende Verflechtung der Fleischmärkte.
EU-Mindeststandards Sind Sehr Niedrig
- EU-Mindeststandards erlauben sehr enge Buchten, z.B. 1 m x 55 cm für ein 85-kg-Schwein.
- Martin Balluch beschreibt das als strukturlos, oft mit Vollspaltenböden und ohne Stroh.