Leger om livet #221. Aldring på cellenivå — hormetisk stress, fasting, fytokjemikalier og epigenetikk. Med klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth.
17 snips
Sep 30, 2025 Inge Lindseth, klinisk ernæringsfysiolog og forfatter av «Aldringsbrems», gir innsikt i hvordan vi kan bremse aldring på cellenivå. Han forklarer hvordan epigenetikk og hormetisk stress påvirker aldringsprosessen. Fasting fremheves som en kraftig metode, med interessante forskjeller mellom kjønnene. Videre diskuteres viktige matvarer som stimulerer autofagi og helsefordeler ved varme- og kuldeeksponering. Inge deler også praktiske tips for en sunnere livsstil som kan øke vår robusthet mot miljøbelastninger.
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
Epigenomet Som Kjernen I Aldring
- Aldring ser ut til å henge mye på endringer i epigenomet, ikke bare fysisk «slitasje».
- Epigenomet styrer hvilke gener som uttrykkes og blir gradvis mer forvirret med alder.
Kronisk Stress Påvirker Aldringshastighet
- Langvarig negativt stress øker aldring, men kortere stress kan reverseres etter bedring.
- Hvordan du håndterer stress over tid påvirker biologisk aldring mer enn kortvarige hendelser.
Farfar Som Levde Vitalt Til 96
- Annette fortalte om sin farfar som var svært aktiv og ble 96 år gammel.
- Han spiste tre måltider daglig, unngikk kveldssnacking og holdt seg fysisk aktiv lenge.
