OMR #183 mit Johannes Riffelmacher & Thomas Kosikowski von Salt & Silver

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Mar 13, 2019

Thomas Kosikowski und Johannes Riffelmacher, die kreativen Köpfe hinter Salt & Silver, teilen ihre aufregende Reise von einem Reise-Blog zu einer erfolgreichen Lifestyle-Marke. Sie sprechen über die Entstehung ihrer Bücher und wie Social Media ihnen half, einen Verlag zu finden. Außerdem erzählen sie von ihren ersten Pop-up-Events, der Eröffnung des Restaurants in Hamburg und den Herausforderungen der Gastronomie. Ihre Visionen für ein Kreativcamp in Portugal und die Bedeutung von sozialem Engagement runden das spannende Gespräch ab.

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Episode notes

ANECDOTE

Vom Reisejahr Zum Geschäftsmodell

Johannes und Thomas starteten 2013 mit einer gemeinsamen Reise, weil sie nicht „mit leeren Händen“ zurückkommen wollten.
Aus der Reise entstand 2015 das erste Buch und dann per Dominoeffekt Pop‑Ups, Partys und Restaurants.

INSIGHT

Buch Als Validierungsinstrument

Das Buch war wirtschaftlich kein Hit, aber der Beweis, dass sie ein großes Projekt durchziehen können.
Social Media diente als sichtbarer Kanal, der Verlage, TV und Kooperationen anlockte.

ADVICE

Dokumentieren Statt Marketingspielen

Dokumentiere ehrliche Projekte statt nur für Marketing zu produzieren.
Nutze Social Media, um organisch Reichweite aufzubauen und Chancen wie Verlagsanfragen zu erzeugen.

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Aus ihrem Reise-Blog macht ein Verlag 2015 ein Bu… Aus ihrem Reise-Blog macht ein Verlag 2015 ein Buch. Es folgen eigene Partys, Popup-Stores, ein weiteres Buch und 2017 schließlich die Eröffnung des ersten „Salt & Silver“-Restaurants in der Hamburger Hafenstraße. Inzwischen haben die beiden Gründer Thomas Kosikowski und Johannes Riffelmacher direkt nebenan ein weiteres Lokal eröffnet – und haben noch viel mehr vor. Im neuen OMR Podcast erzählen sie, wie aus ihrer Leidenschaft für Reisen, Surfen und Kochen eine angesagte Lifestyle-Brand werden konnte. Alle Themen des Podcasts mit den Salt & Silver-Gründern Thomas Kosikowski und Johannes Riffelmacher im Überblick: Philipp berichtet kurz über das anstehende OMR Festival. Wer könnte der erfolgreiche Gründer einer Fashion-Brand sein, von dem er spricht? (ab 01:30) So erklären die Salt & Silver-Gründer Thomas Kosikowski (Cozy) und Johannes Riffelmacher (Jo) ihren Werdegang (ab 02:50) Was hat das Duo vorher gemacht und wie kam es zur Idee für das erste Buch „Reisen, Surfen, Kochen“? (ab 04:05) So lange kennen sich die beiden in Bayern aufgewachsenen Gründer schon (ab 05:40) Jo über seine Karriere bei der Werbeagentur Jung von Matt in Hamburg (ab 06:10) Gab es einen entscheidenden Faktor, durch den aus einer Reise und einem Buch so viel entstehen konnte? (ab 08:10) So haben die Salt & Silver-Gründer dank Social Media einen Verlag für ihr erstes Buch gefunden (ab 09:45) Wie viele Bücher haben Cozy und Jo bisher verkauft? (ab 10:45) Facebook, Instagram & Co.: Welche Plattform ist für Salt & Silver am wichtigsten? (ab 11:50) Die erste Staffel der eigene Doku-Serie „MeetSurfEat“ ist bereits in der ZDF-Mediathek verfügbar (ab 13:40) So verdienen die Gründer hauptsächlich Geld (ab 14:50) Über die zwei Salt & Silver-Lokale an der Elbe (ab 15:20) Wie viele Mitarbeiter sind in beiden Restaurants aktuell angestellt? (ab 18:00) So läuft der Kauf eines Lokals ab (ab 19:10) Wie haben Cozy und Jo gelernt, zu kochen? (ab 23:20) Wo entstehen in einem Restaurant am meisten Kosten? (ab 26:50) Analysieren die Salt & Silver-Gründer ihr Social-Media-Wachstum, zum Beispiel nach Auftritten im TV? (ab 30:00) So läuft die Zusammenarbeit mit der Refugee Canteen in Hamburg (ab 31:45) Gab es ein Ereignis, das besonders viele neue Follower generiert hat? (ab 33:50) Wie kam es zur Zusammenarbeit mit Media Markt? (ab 34:45) Arbeiten Cozy und Jo mit Videographern zusammen, um ihre Reisen zu dokumentieren? (ab 37:20) Wie lange wollen die Gründer Salt & Silver so weiterführen wie heute? Und welche konkreten Pläne hat das Duo noch? (ab 40:45) Woran scheitern Ideen der beiden Gründer auch immer mal wieder? (ab 42:30) Was hat es mit dem Namen „Salt & Silver“ auf sich? (ab 45:00) Über eigene Produkte, Merchandise und die Tätigkeit als Caterer auf Events (ab 46:00) Wie beobachten Cozy und Jo andere Lokale und Köche, die bereits zur Personal Brand geworden sind? (ab 52:00)