L'humour d'Inter Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
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Mar 13, 2026 
François Rollin, humoriste et comédien connu pour ses chroniques satiriques, livre un billet gourmand et fantasque. Il parle de ses hésitations culinaires, des polémiques autour des carbonara et de la paella. Il évoque aussi cassoulet patient, tartare d'huître raffiné et une recette de bar en croûte de sel. Des digressions légères et savoureuses.
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Episode notes
Penser Au Dîner Pendant L'émission
- François Rollin confie qu'à 17h il pense surtout au dîner plutôt qu'à l'émission.
- Cette préoccupation l'amène à dérailler mentalement vers des recettes comme les carbonara dès qu'on évoque « carbone ».
La Guerre Des Carbonara Selon Rollin
- Rollin raconte sa réflexion détaillée sur les carbonara et ses controverses culinaires.
- Il décrit le débat pâtes/types de charcuterie et affirme qu'il fait infuser son speck rôti dans la crème malgré les puristes.
Paella Valencienne Et Ses Puristes
- En évoquant la monogamie, Rollin bascule vers la paella valencienne et ses polémiques.
- Il rappelle que la paella valencienne originale contient poulet et lapin et méprise la version touristique aux fruits de mer.