Les systèmes physique où la matière, loin de l’équilibre, se met spontanément en mouvement et s’organise (gels, polymères, cellules, moteurs moléculaires…) sont au cœur des recherches de Jean-François Joanny. Physicien, professeur au Collège de France (titulaire de la chaire « Matière molle et biophysique »), chercheur à l’institut Curie, il nous fait découvrir, dans cet épisode, les applications de la théorie de la matière active, et sa contribution à la recherche contre les cancers.
Un podcast Pour La Science. En partenariat avec le Collège de France.
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