In der Rubrik “Investments & Exits” begrüßen wir heute Lisa Liu, Investment Manager bei UVC Partners. Lisa kommentiert die Runde von Revo Foods und Mycorena sowie von Rumin 8,

Das Wiener Startup Revo Foods und das schwedische FoodTech-Unternehmen Mycorena haben eine Förderung von 1,5 Millionen Euro durch Vinnova, FFG und dem EU-Programm Eurostars erhalten. Die Unternehmen arbeiten zusammen an der Entwicklung eines Mycoproteins, das sich besonders gut für den 3D-Druck eignet, um vegane Fisch-Alternativen näher an die natürliche Vorlage zu bringen. Diese Technologie hat das Potenzial, neue und einzigartige Produkte zu schaffen, die den Markt für Fleisch- und Fischalternativen revolutionieren können.

Bill Gates, Gründer von Microsoft, hat in das australische Startup-Unternehmen Rumin 8 investiert, das an der Verringerung von Methan-Emissionen aus Kuhrülpsen arbeitet. Methan ist ein Treibhausgas, das von Nutztieren produziert wird und nach Kohlendioxid das häufigste Treibhausgas ist. Rumin 8 entwickelt aktuell ein Nahrungsergänzungsmittel, das die Produktion dieses Gases hemmt und dabei rote Algen als Quelle für synthetisches Material verwendet. Mit dem erhaltenen Kapital von 12 Millionen US-Dollar will das Unternehmen Erprobungen des entwickelten Produkts in Australien, Neuseeland und den USA finanzieren.

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