Egy kis kávé-highendistáskodás a Daráló podcast két specialty-specialistájával. Újabb kaotikus mashup, amelyben előkerül egy anaerob, laktobacillusos indonéz kávé a Frinsa ültetvényről, és kemping-cupping veszi kezdetét.

Rezidensek: Winker Róbert, Uj Péter.

Guestek: Kis Zoli, Dewla.

Induljon a 103 perces process:

06:30: A Terroir Háza.
08.30: Magyar specialty-hőskor, 2011, a Casino Mokka alapítása.
13.00: Olasz vs. specialty.
16.20: Szulejmán két cukorral.
18.30: Egy törökkávévilágbajnok is van ám köztünk.
23.00: Hogy pörköljek otthon?
31.00: Azért pörkölik túl, hogy ne érezd az ízét.
34.00: Szén és fű: a sötét bűn, de a nyers még nagyobb bűn.
43.00: Száraz feldolgozás, mosott feldolgozás.
52.00: A holland kávé nagyon rossz.
54.00: A mogyis EK legendája.
59.00: A Comandante dicsérete.
64.00: Kultúrsokk: cupping a stúdióban.
79.00: A transzparens, komplex ízek.
86.00: Presszójövő: turbo shot, blooming shot.
88.20: Magyar kávébirtok Costa Ricán: Bányai.
95.00: És előkerül a nyomorult kopi luwak...
99.00: Jött a Bakancslista című film, és az emberiség megint nem jól vizsgázott.
100.00: A magyar macskasimogató kávézót be kellett zárni.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kávéízű hang 1: A transzparens, komplex ízeket vadásszuk, hangosan szürcsölve