Delidia: Wie Dr. Daniel Hinkeldein mit Fleur de Sel und Balsamico seinen Traum von der Selbstständigkeit verwirklichte

Jun 27, 2024

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Ein Buch hat ihn 2009 inspiriert, sich nebenberuflich selbstständig zu machen. Was folgte, waren Jahre mit Rückschlägen, einem zeitweiligen Zusammenbruch seines Unternehmens – und dem Entschluss, trotzdem weiterzumachen. Heute verkauft Dr. Daniel Hinkeldein hochwertiges Meersalz und Balsamico unter dem Label Delidia.

Was dich in dieser Folge erwartet

Dr. Daniel Hinkeldein las 2008 „Kopf schlägt Kapital" von Günter Faltin – und war sofort angesteckt. Die Idee, mit einer einfachen, aber hochwertigen Produktidee ein Unternehmen aufzubauen, ließ ihn nicht mehr los. 2009 startete er nebenberuflich mit Delidia, handverlesenem Fleur de Sel und hochwertigem Aceto Balsamico. Der Weg dorthin war alles andere als geradlinig: Rückschläge, ein zeitweiser Zusammenbruch des Unternehmens und jahrelanger Spagat zwischen Hauptjob und eigener Gründung. In dieser Folge erzählt er, was ihn trotzdem nicht aufgeben ließ – und ob Mut am Ende wirklich mit Glück belohnt wird.

Das sind die Highlights der Folge

📖 „Kopf schlägt Kapital" als Zündfunke – Wie ein Buch aus dem Jahr 2008 den Anstoß zu einer jahrelangen Unternehmerreise gab
🧂 Fleur de Sel und Aceto Balsamico – Warum ausgerechnet Öl, Salz und Pfeffer das Fundament eines ernsthaften Unternehmens sein können
🔄 Nebenberuflich gründen – die ehrliche Version – Wie man Hauptjob und eigenes Business jahrelang unter einen Hut bringt
💥 Zeitweiser Zusammenbruch von Delidia – Was passiert, wenn alles auf einmal wegbricht – und wie man trotzdem nicht aufgibt
💡 Learnings aus Jahren des Scheiterns und Wiederaufbauens – Daniels praktischste Erkenntnisse für alle, die selbst gründen wollen
🎯 Aktueller Stand und Ziele – Wo Delidia heute steht und wohin die Reise geht

Das beste Zitat der Folge

„Berufliches Glück mit den einfachen Zutaten Öl, Salz und Pfeffer."

— Dr. Daniel Hinkeldein

Über Dr. Daniel Hinkeldein

Dr. Daniel Hinkeldein gründete 2009 nebenberuflich das Feinkost-Label Delidia, das sich auf handverlesene Produkte wie Fleur de Sel und hochwertigen Aceto Balsamico spezialisiert hat. Inspiriert von Günter Faltins „Kopf schlägt Kapital" verfolgte er seinen Unternehmertraum über viele Jahre – trotz Rückschlägen und eines zeitweiligen Unternehmenszusammenbruchs. Heute ist er vollständig selbstständig.

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