Dans cet épisode, Mathieu reçoit Antonin Albouy, entraîneur et créateur de contenus pour la science du cyclisme.
Ils discutent ensemble du modèle norvégien (Antonin y a fait une partie de ses études).
Ils parlent aussi de l'entraînement pour un cycliste amateur qui veut progresser malgré une vie professionnelle, sociale et familiale bien remplie.
Et enfin, Antonin évoque la préparation pour une cyclosportive (volume, affûtage, stage etc..).
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