Dialogues par Fabrice Midal Les secrets de la micronutrition à la portée de tous -Laurent Fogel - Dialogue #216
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Jan 11, 2026 Dans ce dialogue fascinant, le Dr Laurent Fogel, médecin spécialisé en micronutrition et auteur, dévoile comment la nutrition peut transformer notre sommeil et lutter contre la fatigue chronique. Il discute de l'impact des aliments transformés sur notre bien-être et recommande d'adapter notre alimentation en fonction des heures de la journée. Les carences micronutritionnelles sont également explorées, avec des conseils pratiques sur les bilans de santé. Enfin, il révèle l'importance de la mélatonine et de l'exercice physique pour un équilibre optimal.
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Episode notes
Calmer Les Réveils Nocturnes Avec GABA
- Si vous vous réveillez la nuit et êtes anxieux, essayez GABA avec taurine et magnésium pour renforcer son effet.
- Cette combinaison augmente l'affinité du GABA pour son récepteur et prolonge l'apaisement.
Alimentation Industrielle, Glycémie Et Sommeil
- Les aliments industriels provoquent des pics glycémiques puis hypoglycémies réactionnelles qui augmentent le cortisol.
- Ce cortisol inapproprié nuit à la production de mélatonine et donc au sommeil.
Préférer Sucres Complexes Pour Stabiliser L'énergie
- Privilégiez les sucres complexes et refroidissez certaines féculents (ex: pommes de terre en salade) pour diminuer l'impact glycémique.
- Réduisez les sucres raffinés pour stabiliser glycémie et cortisol.
