19 - Beter Anders SAMEN boeren: Lente -met Ivar van Dorst

In de serie Beter Anders SAMEN boeren lopen we vier seizoenen mee met de jonge boer Ivar van Dorst. Ivar zoekt naar een manier van boeren in harmonie met de natuur -en deelt hierover met collega's, studenten en dus ook met jou en mij. In deze tweede aflevering bespreken we de lente, het seizoen van het optimaal inrichten van de voorwaarden voor een mooie oogst. We staan stil bij 3 onderwerpen: 1) Beter Anders boeren in de lente, hoe is dat anders dan de reguliere landbouw en wat kunnen jij en ik hiervan toepassen in onze eigen omgeving? 2) Welke spelers in de voedselketen spelen in dit seizoen een rol en hoe kan hun rol beter? 3) Hoe verloopt de ontwikkeling van Ivar's plannen als lokale boer met een korte keten naar zijn klanten? Een paar opmerkelijke dingen: Plastic in kunstmest? Niet herbruikbaar zaad? Machtsconcentratie in de voedselketen? Ivar's activiteiten om oude bonenrassen in ere te herstellen en een alternatieve zadendistributie op te zetten! Voor degene die een knagende vraag overhield aan aflevering 1 (winter): Ivar onthult deze aflevering welk nummer hij aan de playlist toevoegt! In de aflevering worden genoemd: * www.zaderij.nl - biologische zaadvaste zaden => met name zaadvast is in deze belangrijk zul je leren in de podcast * Zaden voor groenbemester: Vreeken's zaden Dordrecht Groenbemester-zaden: www.vreeken.nl * documentaire "Onder het maaiveld" - www.onderhetmaaiveldfilm.nl * The biggest little farm - film over een stel dat op vrijwel dood land een florerende boerderij opzet en na de ene na de andere tegenvaller leert hoe de natuur de oplossingen voor die tegenvallers aanreikt * www.ekoto.nl - Ivar's webwinkel waar je als je wil en in de regio woont (Breda/Etten-Leur) ook een jaar lang groentepakketten kunt bestellen.