EP317 – Хрупкаво разнообразие [със Златина Димитрова]

Всички са потънали в работа и над офиса се стели фокусирана тишина. Докато в един момент от ъгъла не се разнася оглушително "хруп-хруп", което продължава далеч повече от приемливото... Хрупкавите храни имат специално място в пантеона на дъвкателната гимнастика и в сърцата на повечето от нас. И именно от хрупкавото започна разговорът ни със Златина, за да продължим и в серия други вкусни посоки. В епизода ще чуете: — Защо харесваме хрупкавото и какво говори текстурата на храната за нейното качество? — Защо трябва хората, които хрупат с отворена уста, да бъдат подведени под съдебна отговорност? — Лютото вкус ли е? — Защо мразим сини пържоли? — Какво влияе на вкусовото ни възприятие? — Какво е синдром на Гурманд? === Допълнителни бележки към епизода: ratio.bg/podcast/317 Ако това, което правим, ви харесва, подкрепете Ratio тук: ratio.bg/support