Drei wollen Durchblick! #5 Wieso soll ich vegan leben?
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May 26, 2019 Drei Personen diskutieren ihre unterschiedlichen Wege zu weniger Fleisch und veganer Ernährung. Es geht um Auslöser wie Dokus, Alltagstauglichkeit beim Reisen und Einkaufen sowie emotionale und gesundheitliche Veränderungen. Themen sind Pflanzenmilch, Jackfrucht und die Rolle von Ersatzprodukten. Abschließend reflektieren sie familiäre Essgewohnheiten, Wertschätzung von Lebensmitteln und bewusstes Konsumverhalten.
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Episode notes
Wie JANAklar Zum Veganismus Kam
- JANAklar beschreibt ihren Weg vom Fleischesser über Vegetarier zur Veganerin.
- Sie sah YouTube-Dokus, fühlte Mitgefühl für Tiere und stellte Ernährung schrittweise um bis zur veganen Lebensweise.
Emotionale Konsistenz Führt Zu Ernährungswandel
- JANAklar verbindet ethische Gefühle mit ihrem Essverhalten und wollte Konsistenz zwischen Überzeugung und Handlung.
- Dadurch begann sie mehr zu kochen und entdeckte eine größere Vielfalt an Gemüse und Gerichten.
Gib Der Umstellung Zeit Und Lerne Stück Für Stück
- Sei geduldig beim Umstellen, Anfangsschwierigkeiten sind normal und die Umstellung dauert Monate bis Jahre.
- JANAklar lernte nach und nach Produkte und Kochweisen kennen, heute sind tierische Produkte für sie ausgeblendet.