Quels sont les bienfaits du kombucha ?

Le kombucha est une boisson fermentée et légèrement pétillante, très en vogue depuis plusieurs années. Ce breuvage est vendu sous l'étiquette "healthy", mais Emmanuelle, une auditrice du Point J, se demande s'il a réellement des bienfaits. Réponse avec Patricia Taillandier, microbiologiste et professeure à l'Institut polytechnique national de Toulouse. Journaliste: Jessica Vial Réalisateur: Yannis Bordas Nous écrire ou nous proposer des questions: pointj@rts.ch ou +41 79 134 34 70

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.