Institut Moderní Výživy podcast S3#13: Zánětlivost: Jak snížit chronický zánět v těle?
62 snips
Sep 29, 2025 V této epizodě se dozvíte, jak chronický zánět ovlivňuje naše zdraví a které potraviny ho podporují. Prozkoumá se, jak se měří zánět v těle a jaké biomarkery nám mohou poskytnout důležité informace. Diskutuje se o výhodách středomořské stravy a rolí omega-3 a omega-6. Kromě toho si poslechnete praktické rady pro protizánětlivý životní styl, včetně doporučení, jak zlepšit své stravování a minimalizovat zánětlivost. Odpovídá se také na dotazy o vlivu éček a bílkovin.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Olivový Olej Jako Základ
- Používejte extra panenský olivový olej jako hlavní zdroj tuku pro protizánětlivý efekt.
- Zařazujte MUFA zdroje: olivy, avokádo, mandle a ořechy pravidelně.
Dúha Na Talíři Každý Den
- Jezte pravidelně ovoce a zeleninu, ideálně 400 g zeleniny a 200 g ovoce denně.
- Vybarvěte talíř různými druhy pro širší spektrum polyfenolů a antioxidantů.
Cílit Na 25–30 g Vlákniny
- Zvyšte příjem vlákniny na 25–30 g denně z celozrnných obilovin, luštěnin a zeleniny.
- Podporujete zdravý mikrobiom a tvorbu krátkých mastných kyselin s protizánětlivým efektem.