E-Food: Lebensmittel-Einzelhandel in der Online-Welt | #Branchenführer 🛒

Verpasst die Food-Branche die Digitalisierung? C-LEVEL INTERVIEW | Das Thema unserer heutigen Folge: E-Food. Wir sprechen über Online-Supermärkte, Plattformbildung und digitale Formen des Lebensmittel-Einzelhandels. Du erfährst... ...warum Deutschland im Onlinehandel mit Lebensmitteln noch ein Entwicklungsland ist. ...wie es um die Onlinepenetration der deutschen Einzelhändler steht. ...warum der Onlinehandel mit Lebensmitteln in Deutschland noch gut und gerne 20 Prozent Potential hat. ...was man von Picnics Geschäftsmodell lernen kann. ...warum Amazon den Handel mit Lebensmitteln hierzulande noch nicht forciert. ...warum stationäre Lebensmittel-Einzelhändler kaum online unterwegs sind. ➡️ Du konntest dir keine Notizen machen? Unser [digital kompakt+ Newsletter](newsletter.digitalkompakt.de) fasst dir für jede Folge die wichtigsten Punkte zusammen Diese Episode dreht sich schwerpunktmäßig um E-Commerce: Gemeinsam mit Dominik Dommick, dem Geschäftsführer von PAYBACK lädt Joel regelmäßig zum Häuptlingstreffen der relevantesten Unternehmer:innen und Expert:innen im (Online-)Handel. Such dir einen Platz im Wigwam, folge den Strategiediskussionen und profitiere vom Praxiswissen der verschiedenen Häuptlinge. __________________________ ||||| PERSONEN ||||| 👤 Dominik Dommick, Handelsexperte | Geschäftsführer Payback 👤 Joel Kaczmarek, Geschäftsführer digital kompakt 👤 Udo Kiesslich, 👤 Frederic Knaudt, __________________________ ||||| SPONSOREN ||||| 🔥 [Übersicht](https://www.digitalkompakt.de/sponsoren/) aller Sponsoren __________________________ ||||| KAPITEL ||||| (00:00:00) Vorstellungsrunde und Einführung ins Thema (00:06:51) Wie stark ist der Lebensmittel-Einzelhandel im Online-Bereich? (00:11:47) Warum sind die stationären LEHs nur so wenig online unterwegs? (00:18:26) Was man von Picnics Geschäftsmodell lernen kann (00:25:52) Was macht Picnic besser als andere Lebensmittelhändler? (00:31:55) Blick in die USA und Zukunftsaussichten von Picnic in Deutschland (00:38:55) Warum kopiert noch niemand Picnic? (00:43:15) Steht Payback zwischen den digitalen und stationären Stühlen? (00:46:42) Warum forciert Amazon den Food-Sektor (noch) nicht? __________________________ ||||| WIR ||||| 💛 [Mehr](https://lnk.to/dkompakt) tolle Sachen von uns  👥 Wir von digital kompakt streben die Verwendung einer geschlechtsneutralen Sprache an. In Fällen, in denen dies nicht gelingt, gelten sämtliche Personenbezeichnungen für alle Geschlechter.