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Schon vor über 300 000 Jahren putzten Menschen sich die Zähne und kauten auf Birkenpech für die Mundhygiene. Nicht ganz so reinlich hingegen ging es am mittelalterlichen Hofe zu. Dort muffelte es bisweilen. Wie hygienisch waren unsere Vorfahren? Anne Baum spricht mit dem Journalisten Birk Grüling über die Kulturgeschichte der Hygiene. 

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