#187 Erklär mir Kaffee, Michael Prem
Erklär mir die Welt
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Kaffeequalität in Wiener Kaffeehäusern
Dieses Kapitel analysiert die Qualität des Kaffees in Wiener Kaffeehäusern und die zahlreichen Gründe für häufig schlechten Geschmack. Themen wie nachhaltiger Kaffeeansatz und die Rolle vertrauenswürdiger Röstereien werden ebenfalls behandelt.
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