
13/03: La guerra dei fertilizzanti, la rivoluzione parigina, la vera sostenibilità nella ristorazione
SEIETRENTA - La rassegna stampa di Chora Media
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Il caso Noma e la sostenibilità del lavoro
Cotugno legge l'articolo che mette in discussione la sostenibilità se il lavoro in cucina è sfruttato e maltrattato.
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