Fortification, folates et limites du 'food first'

Le cerveau a des besoins nutritionnels spécifiques pour son bon fonctionnement. Or, l'alimentation moderne répond souvent très mal à ces besoins, participant à l'épidémie de maladies mentales que nous rencontrons. Comment nourrir son cerveau pour prévenir et guérir dépression et autres maladies ? J'en parle avec Guillaume Fond, le plus grand spécialiste français de psychonutrition.Le livre de Guillaume : https://editions.flammarion.com/complements-alimentaires-et-sante-mentale/9782080478597Mon site : https://www.fabricemidal.comFacebook Fabrice Midal : https://www.facebook.com/FabriceMidalFacebook du podcast Dialogues : https://www.facebook.com/dialogues.fmInstagram Fabrice Midal : https://www.instagram.com/fabricemidalInstagram du podcast Dialogues : https://www.instagram.com/fabricemidal_dialogues/Tiktok : https://www.tiktok.com/@fabricemidalMes trois chaînes YouTube :Mes vidéos : https://www.youtube.com/@fabricemidal1Les Dialogues : https://www.youtube.com/@dialoguesfmLes méditations guidées : https://www.youtube.com/@mediteravecfabricemidalMes podcasts :Le podcast de Fabrice Midal (toutes mes vidéos en version audio) :🟣 Apple podcasts : https://podcasts.apple.com/fr/podcast/le-podcast-de-fabrice-midal/id1656668219🟢 Spotify : https://open.spotify.com/show/76z0kEUDzAoKDreDSnX070🟠 Deezer : https://www.deezer.com/show/5497417Dialogues par Fabrice Midal :🟣 Apple podcasts : https://podcasts.apple.com/fr/podcast/dialogues-par-fabrice-midal/id1542543989🟢 Spotify : https://open.spotify.com/show/1iSR8eC14paZ9YzETfmVj4🟠 Deezer : https://www.deezer.com/show/2031492Méditer avec Fabrice Midal :🟣 Apple podcasts : https://podcasts.apple.com/fr/podcast/m%C3%A9diter-avec-fabrice-midal/id1593389915🟢 Spotify : https://open.spotify.com/show/5fTC0WsBfrLHJWPNXhsq0v🟠 Deezer : https://www.deezer.com/show/3125122Reso, mon école de méditation :https://www.reso.cohttps://www.facebook.com/reso.meditationhttps://www.instagram.com/reso_meditationMots clé : Compléments alimentaires et Santé mentaleCerveau et microbiote : le guide scientifique pour faire le bon choixComment des nutriments, des extraits de plantes ou des probiotiques concentrés dans une gélule peuvent-ils agir sur notre cerveau et notre microbiote ? Influencer nos émotions, nos pensées, notre vulnérabilité au stress, apaiser les troubles de la concentration, de la mémoire et du sommeil ? Rarement une question de santé aura suscité autant d’engouement et de controverses. Certains répondent « Évidemment ! », d’autres restent sceptiques. Qui a raison ?L’objectif de ce livre n’est ni de promouvoir ni de condamner, mais d’outiller la décision. Que peut-on attendre d’un complément lorsque l’on suit déjà un mode de vie sain ? Comment interpréter les données scientifiques sans leur faire dire n’importe quoi ? Comment s’y retrouver, repérer d’éventuelles carences et choisir des produits de qualité ?En dissipant les idées reçues, Guillaume Fond nous aide à adopter une démarche mesurée, qui reconnaît la variabilité des réponses d’un individu à l’autre, afin que personne ne se prive de solutions susceptibles d’améliorer réellement son quotidien.Ce livre est le premier guide scientifique consacré à l’efficacité des compléments alimentaires en santé mentale, fruit de plusieurs années de recherches, regroupées par l’un des spécialistes internationalement reconnus sur le sujet.