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OMR #40 mit Caterwings-CEO Alexander Brunst

OMR Podcast

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Veränderungen im B2B-Lebensmittelmarkt

In diesem Kapitel wird die Transformation des B2B-Lebensmittelbestellmarkts beleuchtet, insbesondere durch den Einfluss von B2C-Modellen und neuen Plattformen. Außerdem wird die Notwendigkeit traditioneller Caterer thematisiert, Partnerschaften einzugehen und digitale Strategien zu adaptieren, um in einem zunehmend online dominierten Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

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