Glykämischer Index und Last erklärt

Reis, Nudeln oder Brot: was ist wirklich die beste Wahl?

Viele Menschen essen „gesund“, stagnieren aber trotzdem.

Oft liegt das Problem nicht an Kalorien oder Disziplin, sondern an der Wirkung ihres Grundnahrungsmittels auf Blutzucker, Sättigung, Darm und Insulin.

In diesem Video erfährst Du:

• die Unterschiede zwischen Reis, Nudeln und Brot
• warum der glykämische Index sowie die glykämische Last entscheidend sind
• welche Varianten besser sättigen
• wie Vollkorn, Verarbeitung & resistente Stärke wirken
• welches Grundnahrungsmittel zu welchem Ziel passt
  

Für wen ist dieses Video?

• Sportler

• Menschen mit Heißhunger oder Stagnation

• alle, die Ernährung systemisch verstehen wollen
  

Ohne Mythen. Ohne Verbote. Mit Fakten.

Die wichtigsten Stellen in diesem Video:

00:00 - Intro

01:38 - Übersicht Reis vs. Nudeln vs. Brot

02:27 - Kalorien je 100 g

02:51 - Eiweißgehalt

03:24 - Ballaststoffe

04:26 - Glykämischer Index und Glykämische Last

07:40 - Mikronährstoffe

07:55 - Sättigung

08:52 - Verdauung

10:33 - Vor- und Nachteile

Die Vergleichstabelle kannst Du Dir hier herunterladen:

https://drive.google.com/file/d/1hRHRoq1sK2Ka-yNU23YwvzG-KapnGCeE/view?usp=sharing 

Und hier findest Du das Video rund um den glykämischen Index und die glykämische Last:

https://youtu.be/ERYOrAd0Tmk?si=jnXnoMW8P4Su06oP 

Feinste Grüße und alles Gute für Dich,

Chris

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"Meine Mission ist es, Menschen für ein gesünderes, nachhaltigeres und geileres Leben zu begeistern."

- Chris "The ROC" Rohrhofer, Gründer von ROC-Sports