Les compléments alimentaires qui marchent vraiment pour la santé mentale avec le chercheur Dr Guillaume Fond #666
Métamorphose, éveille ta conscience !
DHA: rôle et substitution alimentaire
Guillaume détaille le rôle du DHA, difficultés alimentaires et alternatives (algues, krill) pour les oméga‑3.
Anne Ghesquière reçoit Guillaume Fond, médecin psychiatre, chercheur et enseignant à l’université. Peut-on soulager le stress, l'anxiété, la dépression, le déclin cognitif ou le brouillard mental grâce à des compléments alimentaires bien choisis ? Que nous disent les méta-analyses internationales les plus récentes sur les vitamines, plantes, minéraux ? Quel est le rôle du microbiote, du nerf vague mais aussi des carences nutritionnelles dans notre équilibre psychique ? Comment démêler le vrai du faux dans la jungle des gélules, des vitamines et des extraits de plantes ? Bien comprendre les OMEGA 3, la DHA, le rôle de la Vitamine D, de la B9 et du Zinc. Le Dr Guillaume Fond explore les liens profonds entre alimentation, compléments, cerveau et santé mentale, en s’appuyant sur les dernières données scientifiques. Son ouvrage Compléments alimentaires & santé mentale est publié chez Flammarion. Épisode #666
Quelques citations du podcast avec Guillaume Fond :
"Patience et régularité sont vraiment la clé."
"Ce qu’on met dans notre assiette conditionne la façon dont nos gènes s’expriment."
"Un stress psychique a des conséquences physiologiques."
À réécouter :
#609 Bien nourrir son cerveau : stress, anxiété, dépression
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Thèmes abordés lors du podcast avec Guillaume Fond :
00:00 Introduction
01:30 L’invité
03:12 Les différents compléments alimentaires
03:50 Santé mentale et nutrition
06:24 L’efficacité des compléments alimentaires
07:45 Durée et régularité
10:03 Les idées reçues
11:28 Un marché controversé
12:36 L’importance de la transdisciplinarité
13:53 Les compléments à l’efficacité avérée
15:28 Les carences prioritaires
16:22 Les extraits de plantes : vigilance !
17:44 Théanine et retard de phase
22:35 Les garanties des méta-analyses
23:36 La santé mentale au quotidien
27:04 Le rôle clé du cerveau
29:17 Troubles psychiques et conséquences physiologiques
30:27 Le DHA pour nourrir le cerveau
32:59 L’importance de la vitamine D
34:03 Folates et vitamine B9
34:52 Attention au zinc ?
35:11 Cure ou prise quotidienne ?
38:11 L’impact des bouleversements hormonaux
40:37 Priorité au cerveau dénutri
44:05 Les limites des allégations de santé
47:24 Les compléments efficaces contre la dépression
48:51 Cerveau, nerf vague et microbiote
50:30 Faut-il tester son microbiote ?
51:41 Probiotiques et dépression
59:33 Algues et oméga-3
01:01:52 La vit C : attention au surdosage
01:02:59 En cas des stress
01:05:08 Safran et TDAH
Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast
Photo © Geoffroy Mathieu / Leextra / Éditions Flammarion
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