Le Japon et l'exigence du geste

Merci à Philippe Etchebest d’être venu sur Legend

Chef emblématique depuis plus de 30 ans, célèbre pour son caractère bien trempé et son exigence dans Cauchemar en cuisine et Top Chef, il se confie pour Legend. De ses anecdotes les plus savoureuses à sa passion pour la cuisine et la musique, il nous partage tout ! 

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Ses livres 📚

 « un chef au bout du monde » https://amzn.to/4tlEbNs

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Gilbert Montagné ➡️ https://youtu.be/6D_H53ZZI1g

Michael Ellis ➡️ https://youtu.be/92_viUg7XrA

Christophe Michalak ➡️ https://youtu.be/92H983LUVGg

Patrick Bruel ➡️ https://youtu.be/J8o5gGtnLpk 

David Douillet ➡️ https://youtu.be/uK-xBsqRqg4 

Retrouvez l'interview complète sur YouTube ➡️ https://youtu.be/T_t0490S8is

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