Zinc: fonctions cognitives et prudence

Anne Ghesquière reçoit Guillaume Fond, médecin psychiatre, chercheur et enseignant à l’université. Peut-on soulager le stress, l'anxiété, la dépression, le déclin cognitif ou le brouillard mental grâce à des compléments alimentaires bien choisis ? Que nous disent les méta-analyses internationales les plus récentes sur les vitamines, plantes, minéraux ? Quel est le rôle du microbiote, du nerf vague mais aussi des carences nutritionnelles dans notre équilibre psychique ? Comment démêler le vrai du faux dans la jungle des gélules, des vitamines et des extraits de plantes ? Bien comprendre les OMEGA 3, la DHA, le rôle de la Vitamine D, de la B9 et du Zinc. Le Dr Guillaume Fond explore les liens profonds entre alimentation, compléments, cerveau et santé mentale, en s’appuyant sur les dernières données scientifiques. Son ouvrage Compléments alimentaires & santé mentale est publié chez Flammarion. Épisode #666

Quelques citations du podcast avec Guillaume Fond :

"Patience et régularité sont vraiment la clé."

"Ce qu’on met dans notre assiette conditionne la façon dont nos gènes s’expriment."

"Un stress psychique a des conséquences physiologiques."

À réécouter :

#609 Bien nourrir son cerveau : stress, anxiété, dépression

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Thèmes abordés lors du podcast avec Guillaume Fond :

00:00 Introduction

01:30 L’invité

03:12 Les différents compléments alimentaires

03:50 Santé mentale et nutrition

06:24 L’efficacité des compléments alimentaires

07:45 Durée et régularité

10:03 Les idées reçues

11:28 Un marché controversé

12:36 L’importance de la transdisciplinarité

13:53 Les compléments à l’efficacité avérée

15:28 Les carences prioritaires

16:22 Les extraits de plantes : vigilance !

17:44 Théanine et retard de phase

22:35 Les garanties des méta-analyses

23:36 La santé mentale au quotidien

27:04 Le rôle clé du cerveau

29:17 Troubles psychiques et conséquences physiologiques

30:27 Le DHA pour nourrir le cerveau

32:59 L’importance de la vitamine D

34:03 Folates et vitamine B9

34:52 Attention au zinc ?

35:11 Cure ou prise quotidienne ?

38:11 L’impact des bouleversements hormonaux

40:37 Priorité au cerveau dénutri

44:05 Les limites des allégations de santé

47:24 Les compléments efficaces contre la dépression

48:51 Cerveau, nerf vague et microbiote

50:30 Faut-il tester son microbiote ?

51:41 Probiotiques et dépression

59:33 Algues et oméga-3

01:01:52 La vit C : attention au surdosage

01:02:59 En cas des stress

01:05:08 Safran et TDAH

Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast

Photo © Geoffroy Mathieu / Leextra / Éditions Flammarion

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