Historia y ejemplos clásicos de gurús

En redes sociales abundan los gurús de las dietas: personajes que influyen de manera decisiva en la alimentación y las creencias de quienes les siguen. Estos ‘líderes’ no son nuevos, pero se multiplican con las nuevas tecnologías y la soledad. Y es que los alimentos están muy ligados a la capacidad cognitiva y la identidad cultural. Son un vehículo para crear grupos, reforzar identidades y lazos de pertenencia. Y para encumbrar ‘mesías’ con todo tipo de propuestas dietéticas. Hoy hablamos de cómo la alimentación puede convertirse en la piedra angular de muchos movimientos nocivos y, también, en una herramienta de control de las sectas.  

Puedes encontrar:

• Análisis de la película Club Zero y su relación con la restricción alimentaria.

• Comparación entre gurús de la alimentación y líderes sectarios.

• Ejemplos de gurús alimentarios y sus métodos.

• Impacto de las RRSS en la difusión de mensajes dietéticos.

• Dinámicas de control social y emocional en movimientos alimentarios.

• Identidad y pertenencia en torno a la alimentación.

• Estrategias de manipulación y coerción en grupos sectarios.

Participa: Laura Merino

Referencias:

Películas

- ‘Club Zero’, de Jessica Hausner (2023)

Libros

- ‘Las técnicas de control mental de las sectas y cómo combatirlas’, de Steve Hassan (1990) https://centrodocumentacion.psicosocial.net/wp-content/uploads/2003/01/las-tecnicas-de-control-mental-de-las-sectas-y-como-combatirlas.pdf

- ‘Los hombres que odian a las mujeres’, de Laura Bates (2023)

- ‘Identidad y violencia: la ilusión del destino’, de Amartya Sen (2006)

- ‘Cults in Our Midst’, de Margaret Thaler Singer y Janja Lalich (1995) https://pearl-hifi.com/11_Spirited_Growth/10_Health_Pos/01_Worthy_Authors/Cults_in_Our_Midst__The_Continuing_Fight_Against_Their_Hidden_Menace.pdf 

- ‘República, Libro VII. Alegoría de la caverna’, Platón https://www.unsam.edu.ar/escuelas/ecyt/docs/Platon%20El%20mito%20de%20la%20caverna%20-%20Admisi%C3%B3n%20IEU.pdf

Otros

- ‘El lenguaje secreto que usan las sectas (y las grandes empresas) para manipularte’ (Código nuevo)

https://www.codigonuevo.com/yo/lenguaje-secreto-sectas-grandes-empresas-manipularte-BGCN290742

- ‘Boris Johnson blames the Church of England for obesity crisis’ (The Times)

https://www.thetimes.com/uk/politics/article/boris-johnson-church-of-england-to-blame-obesity-j2bq73dq6

- ‘España es 'concebollista': el 73% prefiere la tortilla de patatas con cebolla’ (El Mundo) https://www.elmundo.es/papel/historias/2021/07/13/60edc393fdddff25188b462b.html

- 3er análisis de turismo y gastronomía (CIS) https://www.cis.es/es/estudios/turismo-y-gastronomia-iii-?cuestionario=17983&muestra=26311&pregunta=656036&variable=1085671&chartType=bar 

- Teoría del choque de civilizaciones https://es.wikipedia.org/wiki/Choque_de_civilizaciones

- ‘El fenómeno sectario y la figura del líder como piedra angular’, de Sara Álvarez Álvarez (Revista de Criminología, Psicología y Ley)

https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8419482

- ‘Do members of Opus Dei practise mortification?’ https://opusdei.org/en-uk/article/do-members-of-opus-dei-practise-mortification/ 

- ‘De mormón a las prostitutas: Bryan Johnson, el gurú de la vida eterna’ (El Mundo)

https://www.elmundo.es/loc/casa-real/2025/03/29/67e6c44221efa0913e8b4584.html

- ‘Belle Gibson: el escándalo de la influencer que engañó al mundo fingiendo que tenía cáncer terminal para promover sus terapias alternativas’ (BBC)

https://www.bbc.com/mundo/articles/c897323gy4no

- ‘La dieta Dukan es más placentera con MSC Cruceros’ (Revista Viajeros) https://www.revistaviajeros.es/booking/cruceros/la-dieta-dukan-es-mas-placentera-con-msc-cruceros

- ‘Carlos Ríos y la brecha que no fue’, de Laura Caorsi https://lauracaorsi.com/2021/10/12/crema-carlos-rios-oportunidad-perdida/

- Beatriz Robles y la polémica de los dátiles: https://x.com/beatrizcalidad/status/1446353936865243155 
- La Matrix de Carlos Ríos https://web.archive.org/web/20211021165405/https://realfooding.com/articulo/que-es-comida-real/