Vom Händler zum Produzenten – Warum Lebensmittel die härteste Branche sind

Tillman Schulz der MDS Holding GmbH bei Mittelstars

**Tillman Schulz ist diesmal zu Gast bei den *Mittelstars*. Viele kennen ihn als Juror aus der Höhle der Löwen. In Wahrheit ist er vor allem eines. Familienunternehmer in dritter Generation. Händler durch und durch. Geschäftsführer der MDS Holding GmbH. Sein Alltag ist das Massengeschäft. Lebensmittel für Aldi, Lidl, Edeka und Co. Von der Tiefkühlgarnele bis zum Wassereis. Eigenmarken. Große Volumen. Kleine Margen. Harte Verhandlungen.

Tillman erzählt, wie ein über 100 Jahre altes Familienunternehmen entstanden ist, warum Handel bei ihm schon früh am Küchentisch begann und weshalb Verantwortung im Mittelstand kein Buzzword ist, sondern tägliche Realität. Er spricht offen über Nachfolge, Gesellschaftertrennung in der Familie, Banken, Krisen, Corona, Lieferketten, Zölle und darüber, warum die Lebensmittelbranche die brutalste Branche ist, die es gibt. Gegessen und getrunken wird immer. Aber leicht ist daran gar nichts.

Im Podcast geht es auch um seinen Weg zur Höhle der Löwen. Wie er sich selbst als Juror beworben hat. Warum Fernsehen kein Unternehmertum ersetzt. Und weshalb er sich bewusst aus dem Rampenlicht zurückgezogen hat, als es in der MDS Holding richtig ernst wurde. Dazu gibt Tillman tiefe Einblicke in den Aufbau eines Handelsunternehmens, in Deal Making mit Konzernen, in Einkauf, Logistik, Produktion und Skalierung.

Ein zentrales Thema der Folge ist Wachstum durch Übernahmen. Tillman erklärt, warum er sich vom reinen Händler zum Produzenten entwickelt hat, wie Europas größter Wassereishersteller Teil der Gruppe wurde und was es bedeutet, in der Hochsaison bis zu 3,5 Millionen Wassereis pro Tag zu produzieren. Er spricht über Mitarbeiterführung, Unternehmenskultur, Verantwortung für hunderte Familien und warum Erfolg für ihn heute nichts mehr mit Ego zu tun hat.

Eine Folge für alle, die Unternehmertum, Mittelstand, Familienunternehmen, Handel, M&A, Höhle der Löwen, Leadership und echtes Wachstum verstehen wollen. Ehrlich, direkt und ohne Startup Romantik.

Im Podcast spricht Tillman über

• Warum Lebensmittelhandel brutal ehrlich ist und keine Fehler verzeiht
• Wie Nachfolge und Gesellschaftertrennung im Familienunternehmen gelingen können
• Was Aldi und Lidl von ihren Lieferanten wirklich erwarten
• Wie man vom Händler zum Produzenten wächst
• Warum 3,5 Millionen Wassereis pro Tag kein Spaß, sondern Verantwortung sind
• Weshalb zufriedene Mitarbeiter für ihn der wahre Maßstab für Erfolg sind

Eine Folge für alle, die wissen wollen

1. Wie echtes Unternehmertum im Mittelstand funktioniert.
2. Warum Handel wichtiger ist als jede Idee.
3. Wie man Verantwortung über Generationen hinweg trägt.

Unbedingt reinhören. Exklusiv bei Mittelstars.

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