La cavitation, origine des sons

Peut-on vraiment dire que les plantes « crient » ? Pas au sens où nous l’entendons. Elles n’ont ni cordes vocales ni système nerveux. Pourtant, une étude publiée en 2023 a montré que certaines plantes, comme les tomates ou le tabac, émettent des sons lorsqu’elles sont stressées — coupées ou privées d’eau.

Ces sons sont des clics ultrasoniques, c’est-à-dire à des fréquences bien au-delà de ce que l’oreille humaine peut percevoir. Et pourtant, leur intensité est surprenante : à courte distance, ils peuvent atteindre un niveau comparable à une conversation humaine normale. Mais d’où viennent-ils ?

La clé du phénomène se trouve dans un mécanisme physique appelé Cavitation.

Pour comprendre, il faut plonger dans le fonctionnement interne des plantes. L’eau circule en continu depuis les racines jusqu’aux feuilles à travers de minuscules canaux appelés xylème. Cette circulation repose sur une sorte de tension : l’eau est « tirée » vers le haut par l’évaporation au niveau des feuilles.

Lorsque la plante manque d’eau, cette tension devient extrême. Le liquide peut alors se rompre localement, et de petites bulles d’air se forment dans les canaux. C’est ce qu’on appelle la cavitation. Et quand ces bulles apparaissent ou éclatent, elles produisent des micro-vibrations. Ces vibrations se propagent sous forme de sons ultrasoniques.

En résumé, la plante ne « crie » pas volontairement. Elle produit du son comme une conséquence mécanique du stress qu’elle subit.

Mais ce qui rend cette découverte fascinante, ce sont ses implications. Des chercheurs ont montré que ces sons varient selon le type de stress : une plante coupée n’émet pas les mêmes signaux qu’une plante assoiffée. Cela ouvre la possibilité que ces sons contiennent de l’information.

Reste une question : qui les entend ?

Certains insectes, comme les papillons de nuit, sont capables de percevoir les ultrasons. Il est donc possible qu’ils utilisent ces signaux pour éviter des plantes affaiblies, ou au contraire pour repérer des cibles. De même, d’autres plantes pourraient, en théorie, détecter ces vibrations et activer leurs propres mécanismes de défense.

On entre ici dans un domaine encore en exploration, à la frontière entre biologie et acoustique.

En résumé, les plantes ne crient pas comme des êtres vivants dotés de voix. Mais sous stress, elles produisent des sons bien réels, issus de phénomènes physiques internes. Et ces « cris silencieux » pourraient bien constituer une forme de communication encore largement méconnue dans le monde végétal.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.